無核白葡萄主要栽培管理技術
來源：m.philadelphiamodifiers.com 發(fā)布時間：2021年11月04日
無核白葡萄主要栽培管理技術
一、定植方式
行距 5 米 ，溝東西向，深寬各 1 米 ，拌肥回填 70 厘米 灌溉挖定植穴 ，株距 0.8 -1 米 。新疆花卉苗圃基地告訴大家苗木定植時根系向四周舒展，埋土、提苗、踏實、到根莖部。栽后澆水覆膜，做小土堆覆蓋苗頂。半月后除掉土堆。定植時間在 4 月中上旬。
二、 架式
采用傾斜式小棚架。小棚架：后柱高 1 -1.2 米 ，前柱高 2 -2.2 米 ， 后柱距根系 1 米 ，前柱距后柱 3 米 。 架面上每隔 0.4 -0.5 米 拉一道 8 號鉛絲。
三、整形
雙主蔓扇型整枝。每株留兩個主蔓，在每個主蔓上再分生側蔓，使其在架面上呈扇形分布（第一道鐵絲下除主蔓外，不留任何枝條）。定植發(fā)芽后從植株基部選留 2 個健壯新梢留作主蔓， 6 月底對弱枝和旺枝進行摘心，立秋前后進行第二次摘心冬季修剪時留 2 個主蔓，剪口下粗度 1 厘米 以上，長度 0.8 -1.2 米 。第二年春天發(fā)芽后再在每一主蔓上選留2-3 個新梢作為側蔓或直接作結果母枝，在側蔓上每隔 15 -20 厘米 選留一個結果母枝。選留的側蔓在冬剪時，可根據(jù)其生長勢強弱，采取長、中、短梢修剪。一般每年留一個結果母蔓和一個預備蔓。雙枝更新。根據(jù)長勢，采取長中短梢修剪。
四、修剪
1 、抹芽、除萌
花序可見時進行，抹除無頭芽、三芽、弱芽、雙芽、密生短枝保留一個健壯的作為培養(yǎng)枝外，其余全部抹除。主蔓基部的萌蘗除少數(shù)用作更新蔓外 , 其余全部在 4 月下旬至 5 月上旬除去。
2 、合理選留結果枝
合理選擇結果母枝，嚴格控制負載 ; 正確選擇預備枝 , 以靠近主蔓外側選留為宜 , 保證結果部位不外移。結果期的葡萄每 m 2 留枝 10 個左右，果穗 達到 5-8 個，采用以中梢為主的修剪法。結果母枝留 4-6 芽，粗度達到 1 厘米 以上，預備枝留 2-4 芽，留作結果母枝的粗壯副梢留 2-4 芽。
3 、摘心
在花前 3-7 天進行，對結果枝從花序向上留 6-8 葉，營養(yǎng)枝留 10 葉左右摘心，延長枝留 15-20 節(jié)摘心。
4 、副梢處理
花序以下的副梢全部抹除，花序以上留 1-2 個副梢于 3-4 葉摘心，二次副梢留 1 葉摘心。預備枝和延長枝上的副梢留 3-4 葉摘心，二次、三次副梢留 2 葉摘心。
5 、花序和果穗的管理
疏花序：每果枝留 1 個果穗為宜。
疏花：當葡萄果粒綠豆大小時進行頭次疏果；黃豆大小時進行二次疏果。進行疏花疏果后的穗部結構以每粒重 3.0g ，穗重 300 -800 g 為宜。
五、肥水管理
施肥：無核白葡萄生長旺盛，結果多，需加強肥水管理，采取綜合措施，因地制宜地增進土壤肥力。基肥秋施：果實采摘后至下架盤墩前，進行溝施，每年一次，離根 0.5m 以外，深 0.5m 以下。追肥春施：在花期、花后和果粒膨大期，分批追施，實行穴施，施后覆土，以防流失，并注意盡量減免傷根。生長前期以氮肥、磷肥為主，后期以磷肥、鉀肥為主。
肥料使用準則允許使用的肥料種類： 必須按照優(yōu)化配方施肥技術，以有機肥為主，以保持或增加土壤生物活性。有機肥包括堆肥、漚肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥和餅肥；無機肥包括礦物氮肥、礦物鉀肥和礦物磷肥 ( 磷礦粉 ) 、石灰石、按農(nóng)技部門的優(yōu)化施肥技術方案配制的氮肥（包括尿素、碳銨、硫銨）、磷肥（磷酸二銨、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥）、鉀肥和其它符合要求的無機復合肥。
葉面肥包括微量元素肥料和植物生長輔助肥料。
灌溉：葡萄生育期內，實行 “ 前促 ” 、 “ 后控 ”“ 中間足 ” 的配水原則。花期前后根據(jù)土壤含水量情況灌 1-2 次， 花后至漿果膨大期充足供水，每 10-15 天輪灌一次。 漿果成熟期控制灌水，以提高果實品質和枝蔓成熟老化。 越冬前，澆足冬水，保墑防寒。
六、植物生長調節(jié)劑
葡萄盛花期和坐果后果粒長到綠豆大小時分別用濃度為 50ppm 的赤霉素處理果穗，以提高坐果率和促進果實膨大。
七、采收
采收時的可溶性固形物含量達到 18% （手持式折光儀測量）以上。
八、 病蟲害防治
以預防為主，防治結合。秋季落葉、冬剪后，徹底清除果園內的殘枝爛葉，集中燒毀以減少病原，并用 5 波美度石硫合劑均勻噴灑枝蔓、地面，以消滅病原。萌芽前用 100 倍福美雙均勻噴枝蔓，以進一步鏟除病菌。在生長期內及時清除樹上和地上發(fā)病的枝、葉、果等集中異地深埋。
九、越冬防寒
埋土防寒時期：一般在初霜前于根莖部先覆土 20 厘米 左右，立冬前進行完畢。在土壤封凍前要漫灌一次封凍水，以增加土壤水分，減少表土層的溫度變幅，提高根系的抗寒性。 埋土防寒方法：冬剪完后，將葡萄捆綁，將主蔓依次順行向擺好，從距葡萄根部 1.5 米 以外的行間取土，覆于葡萄蔓上，在行內形成一條長土壟，厚約 60 厘米 ，土堆基部直徑 1.8 米 。埋土時土塊一定要打碎封嚴，防止有縫隙透風凍壞枝蔓。
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一、定植方式
行距 5 米 ，溝東西向，深寬各 1 米 ，拌肥回填 70 厘米 灌溉挖定植穴 ，株距 0.8 -1 米 。新疆花卉苗圃基地告訴大家苗木定植時根系向四周舒展，埋土、提苗、踏實、到根莖部。栽后澆水覆膜，做小土堆覆蓋苗頂。半月后除掉土堆。定植時間在 4 月中上旬。
二、 架式
采用傾斜式小棚架。小棚架：后柱高 1 -1.2 米 ，前柱高 2 -2.2 米 ， 后柱距根系 1 米 ，前柱距后柱 3 米 。 架面上每隔 0.4 -0.5 米 拉一道 8 號鉛絲。
三、整形
雙主蔓扇型整枝。每株留兩個主蔓，在每個主蔓上再分生側蔓，使其在架面上呈扇形分布（第一道鐵絲下除主蔓外，不留任何枝條）。定植發(fā)芽后從植株基部選留 2 個健壯新梢留作主蔓， 6 月底對弱枝和旺枝進行摘心，立秋前后進行第二次摘心冬季修剪時留 2 個主蔓，剪口下粗度 1 厘米 以上，長度 0.8 -1.2 米 。第二年春天發(fā)芽后再在每一主蔓上選留2-3 個新梢作為側蔓或直接作結果母枝，在側蔓上每隔 15 -20 厘米 選留一個結果母枝。選留的側蔓在冬剪時，可根據(jù)其生長勢強弱，采取長、中、短梢修剪。一般每年留一個結果母蔓和一個預備蔓。雙枝更新。根據(jù)長勢，采取長中短梢修剪。
四、修剪
1 、抹芽、除萌
花序可見時進行，抹除無頭芽、三芽、弱芽、雙芽、密生短枝保留一個健壯的作為培養(yǎng)枝外，其余全部抹除。主蔓基部的萌蘗除少數(shù)用作更新蔓外 , 其余全部在 4 月下旬至 5 月上旬除去。
2 、合理選留結果枝
合理選擇結果母枝，嚴格控制負載 ; 正確選擇預備枝 , 以靠近主蔓外側選留為宜 , 保證結果部位不外移。結果期的葡萄每 m 2 留枝 10 個左右，果穗 達到 5-8 個，采用以中梢為主的修剪法。結果母枝留 4-6 芽，粗度達到 1 厘米 以上，預備枝留 2-4 芽，留作結果母枝的粗壯副梢留 2-4 芽。
3 、摘心
在花前 3-7 天進行，對結果枝從花序向上留 6-8 葉，營養(yǎng)枝留 10 葉左右摘心，延長枝留 15-20 節(jié)摘心。
4 、副梢處理
花序以下的副梢全部抹除，花序以上留 1-2 個副梢于 3-4 葉摘心，二次副梢留 1 葉摘心。預備枝和延長枝上的副梢留 3-4 葉摘心，二次、三次副梢留 2 葉摘心。
5 、花序和果穗的管理
疏花序：每果枝留 1 個果穗為宜。
疏花：當葡萄果粒綠豆大小時進行頭次疏果；黃豆大小時進行二次疏果。進行疏花疏果后的穗部結構以每粒重 3.0g ，穗重 300 -800 g 為宜。
五、肥水管理
施肥：無核白葡萄生長旺盛，結果多，需加強肥水管理，采取綜合措施，因地制宜地增進土壤肥力。基肥秋施：果實采摘后至下架盤墩前，進行溝施，每年一次，離根 0.5m 以外，深 0.5m 以下。追肥春施：在花期、花后和果粒膨大期，分批追施，實行穴施，施后覆土，以防流失，并注意盡量減免傷根。生長前期以氮肥、磷肥為主，后期以磷肥、鉀肥為主。
肥料使用準則允許使用的肥料種類： 必須按照優(yōu)化配方施肥技術，以有機肥為主，以保持或增加土壤生物活性。有機肥包括堆肥、漚肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥和餅肥；無機肥包括礦物氮肥、礦物鉀肥和礦物磷肥 ( 磷礦粉 ) 、石灰石、按農(nóng)技部門的優(yōu)化施肥技術方案配制的氮肥（包括尿素、碳銨、硫銨）、磷肥（磷酸二銨、過磷酸鈣、鈣鎂磷肥）、鉀肥和其它符合要求的無機復合肥。
葉面肥包括微量元素肥料和植物生長輔助肥料。
灌溉：葡萄生育期內，實行 “ 前促 ” 、 “ 后控 ”“ 中間足 ” 的配水原則。花期前后根據(jù)土壤含水量情況灌 1-2 次， 花后至漿果膨大期充足供水，每 10-15 天輪灌一次。 漿果成熟期控制灌水，以提高果實品質和枝蔓成熟老化。 越冬前，澆足冬水，保墑防寒。
六、植物生長調節(jié)劑
葡萄盛花期和坐果后果粒長到綠豆大小時分別用濃度為 50ppm 的赤霉素處理果穗，以提高坐果率和促進果實膨大。
七、采收
采收時的可溶性固形物含量達到 18% （手持式折光儀測量）以上。
八、 病蟲害防治
以預防為主，防治結合。秋季落葉、冬剪后，徹底清除果園內的殘枝爛葉，集中燒毀以減少病原，并用 5 波美度石硫合劑均勻噴灑枝蔓、地面，以消滅病原。萌芽前用 100 倍福美雙均勻噴枝蔓，以進一步鏟除病菌。在生長期內及時清除樹上和地上發(fā)病的枝、葉、果等集中異地深埋。
九、越冬防寒
埋土防寒時期：一般在初霜前于根莖部先覆土 20 厘米 左右，立冬前進行完畢。在土壤封凍前要漫灌一次封凍水，以增加土壤水分，減少表土層的溫度變幅，提高根系的抗寒性。 埋土防寒方法：冬剪完后，將葡萄捆綁，將主蔓依次順行向擺好，從距葡萄根部 1.5 米 以外的行間取土，覆于葡萄蔓上，在行內形成一條長土壟，厚約 60 厘米 ，土堆基部直徑 1.8 米 。埋土時土塊一定要打碎封嚴，防止有縫隙透風凍壞枝蔓。
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