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青豆芽生產(chǎn)新技術(shù)

來(lái)源:m.philadelphiamodifiers.com 發(fā)布時(shí)間:2019年12月16日

    青豆芽生產(chǎn)新技術(shù)、 青豆芽莖白葉翠綠,清秀怡人,富含蛋白質(zhì)、維生素,能清火益神、利匯減脂、促進(jìn)新陳代謝,是很好的保健食品。利用塑料大棚可一年四季生產(chǎn)青豆芽,具有生長(zhǎng)期短、市場(chǎng)供應(yīng)及時(shí)之優(yōu)點(diǎn),新疆園林綠化為菜農(nóng)開(kāi)辟了一條脫貧致富之路。其生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù):
    1、造廂  在棚內(nèi)以南北向建廂,廂寬1米左右,廂埂寬0.2米,廂深6-7厘米,最好用夸建廂,廂底要硬實(shí)且趨于水平,廂長(zhǎng)視地面長(zhǎng)短而定。
    2、選種  生產(chǎn)青豆芽宜選用優(yōu)良綠豆,其種皮薄,發(fā)芽快,一般每公斤種子可產(chǎn)青豆芽10公斤左右,且豆瓣色澤翠綠,莖白脆嫩,纖維含量少,口感好,營(yíng)養(yǎng)豐富。黃豆、黑豆也可生產(chǎn)。
    3、浸種  選用飽滿(mǎn)整齊、無(wú)霉變、無(wú)蟲(chóng)蛀的種子,以5公斤干種用水15公斤浸種為宜,浸泡24小時(shí),每隔6-8小時(shí)攪拌1次。溫度高時(shí)用冷水,溫度低時(shí)用溫水。
    4、播種  先在廂內(nèi)鋪上一層3厘米厚的細(xì)土,刮平,稍踏實(shí),上面均勻地撒上剛浸泡過(guò)的種子(每平米用種3公斤左右),馬上輕輕地蓋上2厘米厚的細(xì)砂,用大孔噴泉壺均勻地噴水,每平米噴水25-30公斤即可。
    5、起砂  種子播到廂面得到充足的水分、適宜的溫度和足夠的氧氣后,就會(huì)迅速萌發(fā)。首先胚根突破外種皮進(jìn)入土壤,然后胚軸向上伸長(zhǎng),當(dāng)其頂起蓋在種子上的細(xì)紗層時(shí),就可以輕輕地將種子上面的砂層除去。然后再灑1遍水(每平米用水20公斤),補(bǔ)充廂內(nèi)土質(zhì)的水分和洗去豆瓣(子葉)上面的殘砂。起砂時(shí)間春秋為3-5天,夏季為2天,冬季為6-7天。
    管理  一要調(diào)節(jié)溫度,棚溫最好掌握在15-20度,高于30度時(shí)要及時(shí)通風(fēng)降溫,溫度低時(shí)要想法增加光照升溫保溫,在保證適當(dāng)棚溫的前提下晝遮陰,合棚內(nèi)呈現(xiàn)散射光;二要調(diào)節(jié)濕度,棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度要求75-85%。一般情況下,在生產(chǎn)期內(nèi)不發(fā)生蟲(chóng)害,但管理不善易發(fā)生爛根、爛莖等病害,造成減產(chǎn)。病害是病菌傳染或濕度過(guò)大而造成的。所以要求濕度高時(shí)經(jīng)常通風(fēng)、降低濕度,青豆芽采收后要及時(shí)將土清理干凈,并在下次播種時(shí)用草木灰或生石灰粉消毒殺菌,為生產(chǎn)第二批青豆芽創(chuàng)造一個(gè)健康的環(huán)境條件。
    以上的知識(shí)就介紹到這里了,那么大家如果掌握了以上對(duì)于新疆苗圃的知識(shí),那么就會(huì)更加的了解它了,同時(shí)在使用的時(shí)候也會(huì)簡(jiǎn)單些了。如果大家有什么不懂的地方,歡迎來(lái)新疆花卉苗圃基地

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